Connaissance élémentaire de la nourriture BBQ

Le barbecue convient généralement aux aliments grillés, à la viande, au poisson, aux fruits de mer, aux légumes, aux fruits et aux pâtes, aux produits à base de soja et à d'autres catégories. La viande est la force principale de la nourriture au barbecue, vous pouvez choisir : chaîne de taille de mouton, brochettes de bœuf, poulet, etc. Il faut faire attention à la viande qui est périssable, il faut la choisir fraîche. Il est recommandé d'aller au supermarché pour acheter la viande marinée en ficelles, pour vérifier la durée de conservation au moment de l'achat. S'il est pointilleux sur les exigences en matière de goût des ficelles de viande, il peut produire les siennes. A noter lorsqu'il est préférable de ne pas choisir de viande surgelée, une viande pas trop grosse, pas trop cassée. Mariné avec du sel, du MSG, du gingembre, de la sauce à l'oignon et d'autres épices, du bambou en réserve. Les poissons et fruits de mer peuvent choisir : poissons, calmars, crevettes, crabes, seiches, pétoncles, etc., lorsque le choix doit accorder une attention particulière au mot « frais ». Pour aller aux écailles du poisson, aux organes internes, laver, saler, vin. Les calmars et les seiches, s'ils dansent directement sur le feu, peuvent utiliser du bambou ou des cure-dents pour les fixer. Si vous souhaitez enregistrer la carte, vous pouvez également acheter des brochettes qui aiment aller au supermarché pour acheter des brochettes de crevettes transformées, des crustacés et d'autres séries semi-finies. Les fruits et légumes peuvent changer le type de grill, les gens ne se sentiront pas trop gras. Les plus populaires de ces aliments devraient être les pommes de terre et le maïs, les patates douces, les ignames, le taro et les légumes sont de bons choix. Ces aliments sont des pommes de terre correctement transformées qui doivent être pelées et tranchées en tranches d'igname ; choisissez du bon taro ; petite patate douce; il est préférable de les laver pelés et tranchés ; légumes; Je recommande particulièrement l'ail, l'ail cuit et son goût unique, l'ail lui-même a un effet antiseptique, très approprié pour le domaine alimentaire. Certains fruits et noix comme les pommes, les bananes, les noix peuvent également essayer le rôti, pour voir s'ils aiment. Il convient de rappeler que la châtaigne explose facilement lors de la cuisson et qu'il convient de faire particulièrement attention à couper d'abord une petite bouche.